余氯是水經(jīng)加氯消毒接觸一定時(shí)間后余留在水中的氯，其作用是保持持續(xù)的殺菌能力。從水進(jìn)入管網(wǎng)到用水點(diǎn)之前，必須維持水中消毒劑的作用，以防止可能出現(xiàn)的病原體危害和再增殖。這就要求向水中投加的消毒劑，其投加量不僅能滿足殺滅水中病原體的需要，而且還要保留一定的剩余量防止在水的輸送過程中出現(xiàn)病原體的再增殖，如果使用氯消毒，那么超出當(dāng)時(shí)消毒需要的這部分消毒劑就是余氯。

余氯有游離性余氯（Cl2、HOCl和OCl-）和化合性余氯（NH2Cl、NHCl2和NCl3）兩種形式，這兩種形式能同時(shí)存在于同一水樣中，兩者之和稱為總余氯。游離性余氯殺菌能力強(qiáng)，但容易分解，化合性余氯殺菌能力較弱，但在水中持續(xù)的時(shí)間較長。一般水中沒有氨或銨存在時(shí)，余氯為游離性余氯，而水中含有氨或銨時(shí)，余氯通常只含有化合性余氯，有時(shí)是余氯和化合性余氯共存。余氯量必須適當(dāng)，過低起不到防治病原體的作用，過高則不僅造成消毒成本的增加，而且在人體接觸時(shí)可能造成對(duì)人體的傷害。

從概念上看，余氯是針對(duì)氯氣及氯系列消毒劑而言的，當(dāng)使用二氧化氯等其他非氯類消毒劑時(shí)，就應(yīng)該將余氯理解為接觸一定時(shí)間后留在水中的剩余消毒劑。